[Por Revista Hoteis, 12/06/2015]
Entre os dias 17 e 19 de junho, o Sebrae participará da Hotel Show 2015, que será realizada no Centro de Eventos do Golden Tulip Internacional Foz, em Foz do Iguaçu (PR), das 15h às 22h. No evento, o a empresa que patrocina a feira apresentará diversas atrações, entre elas, um Workshop de Técnicas de Teatro e Dramatização para capacitar profissionais do setor.
O Consultor Daniel Miranda, formado em hotelaria e que ministrará o workshop, acredita que um hotel ou restaurante é um grande palco e o colaborador, um ator. “Com técnicas teatrais e exercícios práticos conseguimos desenvolver a performance dos participantes simulando situações do cotidiano em hotéis, bares e restaurantes”, diz. Ele trabalhou no Dubai Marine Beach Resort e no The Address Hotel, ambos em Dubai, nos Emirados Árabes.
No Brasil, Daniel é responsável pelo treinamento de mais de 50 hotéis e restaurantes, além de ser coordenador de A&B do Hypersaber, desenvolvendo cursos à distância. “Utilizamos técnicas teatrais e muito bom humor para realizar os exercícios práticos. A palavra ‘treinamento’ passa a ser algo atrativo quando as pessoas aprendem e se divertem”, complementa Daniel.
O profissional vai abordar dois importantes temas no evento. No dia 17, a partir das 19h30, os profissionais da hotelaria podem participar do Workshop “Técnicas Internacionais de Atendimento para encantar o hóspede”. Este mesmo tema também será debatido no dia 19 às 15h30. Para os profissionais da gastronomia, o tema abordado por Daniel será “Técnicas Teatrais para restaurantes: como se destacar no salão”. A atração também terá duas apresentações: dia 17 às 15h30 e dia 18 às 17h30.
Além dos workshops do Sebrae, o evento terá mostra de produtos e serviços, palestras, cozinha show, entre outras atividades. A feira é aberta exclusivamente para empresários e profissionais do setor. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site www.hotelshow.com.br.