Cozinha do Castro´s Park (GO) recebe certificado
[Por Panrotas, 21/09/2011]
O Castro´s Park Hotel, empreendimento cinco estrelas em Goiânia, passou por auditoria realizada pela Qualité Consultoria e recebeu certificado de “Alimento Seguro”. A empresa avaliou todos os processos de manipulação de alimentos e bebidas do hotel.
A pesquisa realizada avaliou a estrutura, procedimentos operacionais, documentação e os registros da área de Alimentos e Bebidas. “O Castro´s Park Hotel atendeu às conformidades de acordo com a legislação vigente, cumprindo as boas práticas de alimentação, o que garante o fornecimento de alimentos seguros para os clientes”, afirma a nutricionista Lílian Mattos.
