Sofitel RJ Copacabana promoverá jantar harmonizado com rótulos Família Perrin | Revista Hotéis
O restaurante Le Pré Catelan, do hotel Sofitel Rio de Janeiro Copacabana, promoverá nesta quinta-feira (11), o primeiro jantar promovido pelo Wine Program Sofitel. O menu será elaborado pelos chefs Roland Villard e Ariel Lettieri e será harmonizado com com rótulos da Família Perrin, que são produtores da Château de Beaucastel. O evento também contará […]
Sustentabilidade na gastronomia em debate
[CNC, 04/04/2013] O Conselho de Turismo da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) recebeu, em 3 de abril, a chef Teresa Corção, presidente do Instituto Maniva, diretora de Sustentabilidade do Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro (SindRio), chef e proprietária do restaurante O Navegador, que trabalha com […]
Enotel Porto de Galinhas aposta na alta gastronomia
No sistema all inclusive de hospedagem, o cliente paga uma tarifa em que estão inseridas, além da diária em si (incluindo atividades, recreação e lazer), todas as refeições do dia, desde os pequenos lanches às mais refinadas refeições, além de todas as bebidas, inclusive alcoólicas. Ou, seja, nada de se preocupar com contas de bares […]
Turismo de Experiencia chega à São Paulo em grande estilo e leva brasileiros pra assistir UFC em New York
[Por Portal Eventos, 21/01/2013] Empresários do segmento de viagens acreditam e investem na nova modalidade de turismo que está chegando ao Brasil para preencher lacuna existente no mercado: o turismo de experiência. Percebendo nesse nicho a possibilidade de expandir negócios porque são acostumados a viajar pelo mundo em busca de emoções, oferecerem novos produtos, com […]
Com 80 restaurantes começa no dia 21 a 8ª Restaurante Week de Brasília
[Por Business Travel, 16/01/2013] A 8ª edição da Restaurant Week começa na próxima segunda-feira (dia 21) em Brasília. Cerca de 80 estabelecimentos participarão do festival, que movimentará também a economia do setor de gastronomia da capital federal. Até o dia 3 de fevereiro, os restaurantes cadastrados se empenharão em desenvolver pratos exclusivos a preços padrão […]
1ª edição da Food Hospitality World acontecerá junto com o 55º Conotel
[Por Business Tarvel, 10/01/2013] O Grupo Cipa Fiera Milano, em parceria com a ABIH Nacional, realizará de 25 a 27 de março de 2013, das 13h00 às 20h30, no Transamérica Expo Center, em São Paulo, a 1ª edição da Food Hospitality World | Feira Profissional de Alimentação e Hospitalidade. Simultâneo à feira também acontecerá o […]
Costão do Santinho (SC) inaugurou o Restaurante Kaigan
[Por Revista Hotéis, 07/01/2012] O resort Costão do Santinho, localizado em Florianópolis (SC), inaugurou no mês de Dezembro o restaurante Kaigan, o qual é dedicado à culinária japonesa. O empreendimento conta atualmente com seis restaurantes. Dentre as opções do cardápio estão os tradicionais pratos da gastronomia japonesa que são: sushis, sashimis, temakis e demais iguarias […]
Abav 2012 terá espaço focado no corporativo
[Por Panrotas, 08/02/2012] A 40ª edição do principal evento da Abav Nacional, a Feira das Américas, que será entre os dias 24 e 26 de outubro, no Riocentro, Rio de Janeiro, terá um espaço focado no mercado corporativo, em parceria com a Associação Brasileira de Agências de Viagens Corporativas (Abracorp). O espaço será voltado à […]
Festival de Caviar é atração do Sofitel Rio de Janeiro
[Por Panrotas, 06/02/2012] O restaurante Le Pré Catelan do Sofitel Rio de Janeiro, em Copacabana, promove o Festival de Caviar, de quinta (dia 9) a sábado (dia 11), das 19h30 às 23h30. Reconhecido pela gastronomia de excelência e eleito em 2011 o melhor restaurante francês da cidade por diversas publicações, as receitas serão elaboradas pelo […]
Serrano Resort lança o projeto Sabores do Mundo 2012
[Por Revista Hotéis, 24/01/2012] O Serrano Resort Convenções & SPA, administrado pela GJP Hotéis & Resorts, em Gramado (RS), lança oficialmente o projeto Sabores do Mundo 2012. Serão seis jantares temáticos que irão abranger culinárias especializadas de diversos países do mundo, sempre com um sorteio de viagem para duas pessoas a destinos internacionais e nacionais. […]